きのことタマネギの肉豆腐

味付けもめんつゆをつかってカンタンに。お助けスピードメニューです

1. エリンギ ２本
2. 舞茸 １パック
3. えのき 半パック
4. 椎茸 ２個ぐらい
5. 絹ごし豆腐 半丁〜１丁
6. おろし生姜 おこのみで
7. めんつゆ＋水 お好みの濃さで１００cc程
8. 砂糖 少々　おこのみで甘さで
9. 水とき片栗粉 適量
10. 鶏ひき肉 ５０〜１００
11. 玉ねぎ 半分

1. 1

   鶏ひき肉、生姜玉ねぎを炒める

2. 2

   火が通ってきたら、きのこを入れていためる

3. 3

   ２の中に豆腐をいれて、めんつゆ＋水、砂糖を入れて煮る

4. 4

   にえたら水とき片栗粉を入れてとろみをつけて出来上がり

コツ・ポイントきのこもお好きな物をおすきなだけ。めんつゆ＋水、砂糖は、お好みの濃さで。