牡蠣を丸ごとすりつぶした【漁連がつくったオイスターソース】を使用したレシピです。
このレシピの生い立ち
【漁連がつくったオイスターソース】を使用したレシピです。
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材料
- 米 ３合
- 生しいたけ ３枚
- しめじ 100ｇ
- 人参 1/3本
- ごぼう 1/4本
- 鶏ささみ肉 100ｇ
- A)漁連がつくったオイスターソース 大さじ３～４
- A)醤油 大さじ２
- A)酒 大さじ２
作り方
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1
生しいたけは石付きを切り取りスライスし、しめじは小房に分け、人参は３㎝の長さの千切りに、ごぼうはささがきにする。
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2
鶏肉は食べやすい大きさに切る。
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3
研いだ米とＡを炊飯器に入れ、規定値まで水を加えて混ぜ合わせ、具をのせて炊飯する。
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4
炊き上がったら１０分程蒸らして出来上がり！
