きのことひき肉のココットカマン

カマンベールチーズときのこの相性抜群！簡単に和風おつまみが出来ちゃいます。このレシピの生い立ち『明治北海道十勝カマンベールチーズ』モニターに当選したので、簡単でおつまみになりそうなレシピを考案しました。

1. 明治十勝カマンベールチーズ 1/2個
2. 舞茸（きのこ何でも可） 30ｇ
3. 豚ひき肉 20ｇ
4. ●酒 小さじ1/2
5. ●塩コショウ 適宜
6. ●醤油 小さじ1～2
7. サラダ油 適宜

1. 1

   横半分にしたカマンベールをココットに入れておきます。きのこはみじん切りにします。
2. 2

   きのことひき肉を炒め●で味付けします。①の上にのせ、チーズが溶けるまで、トースターで3分orレンジで1分30秒温めます
3. 3

   ＊『明治十勝カマンベールチーズ』は温めるととろ～り柔らかく旨味が増します。好きな具材をのせて色んなシーンで楽しめそうです

コツ・ポイント・きのこ類とひき肉類は何でもOK・しっかりした味付けなので、フランスパンにのせて食べても美味しいです♪