ニラを使ったパスタ。意外に美味しいです。
材料
- ニンニク（みじん切り） １かけ
- コショウ 少々
- ニラ（５㎝ぐらいに切る） １把
- ベーコン（１㎝幅に切る） １００ｇくらい
- オリーブ油 大さじ２
- パスタ ３００～４００ｇ
- 醤油 大さじ３
- キノコ（食べやすい大きさにする） ２パック
- 酒 大さじ２
作り方
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1
パスタは塩（分量外）を入れたお湯でゆでる。
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2
材料です。
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3
北京鍋にオリーブ油を入れ熱くならないうちにニンニクを入れる。
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4
ニンニクの良い香りがしたら、ベーコンを入れ、しばらく炒める。
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5
きのこを入れる。
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6
きのこがしんなりしたら、にら、酒、しょうゆの半分、コショウを入れる。
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7
にらがしんなりしたら、茹でたてのパスタを入れ、残りのしょうゆも入れる。全体が混ざったら出来あがり。
コツ・ポイント
きのこ、野菜はお好みで。
