きのことそら豆のパスタ

春の訪れを教えてくれる　素敵☆パスタこのレシピの生い立ちジャックと豆の木にインスピレーションを受けて作ってみました。美味しいので、是非、作ってみてください。

1. ホクトのエリンギ 100ｇ
2. ホクトのブナピー 50ｇ
3. そら豆 20さや位
4. 新玉ねぎ 1/2個
5. 桜えび お好みで
6. パスタ(乾麺) 320ｇ
7. キューピーのオイルソース(今回はしょうゆ＆ペパーを使用) 大さじ4

1. 1

   きのこは石づきを取って食べやすい大きさに切る。新玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   パスタは塩を加えた熱湯で茹でる。（表示より1分短く茹でる）また、茹であがりの3分前にそら豆を入れて一緒に茹でる。

3. 3

   フライパンにオイルソース大さじ2を入れてきのこと新玉ねぎを炒める。

4. 4

   パスタとそら豆、オイルソースを加え、絡めて完成！

コツ・ポイントそら豆をパスタと一緒に茹でます。