きのこだけでヘルシーと思いきや・・・
ご飯を食べすぎちゃいます☆
このレシピの生い立ち
なめたけが無性に食べたかったんだけど、買いに行く時間がなく、それっぽいものを作ってみました。
材料
- えのき １パック
- まいたけ １パック
- しょうゆ ２０ｃｃ
- みりん ２０ｃｃ
- 酒 ２０ｃｃ
- 砂糖 小さじ１
- ごま 少々
作り方
-
1
いしづきを取ったきのこを食べやすい大きさに切ったり分けたりする。
-
2
醤油・みりん・酒・を入れた鍋を火にかけ、沸騰したらきのこを入れてぐつぐつと煮る。
-
3
汁気が少なくなるまで煮詰め、お皿に盛ったらゴマをかけて食べます。
コツ・ポイント
ごまをかけすぎて、きのこたちが見えませんね（笑）
でもこのくらいかけたほうがおいしいです。
ごはんがすすみます。
でもこのくらいかけたほうがおいしいです。
ごはんがすすみます。
