☆100人話題入り感謝です☆
きのこの旨み、食感、風味を楽しめるパスタです♪
このレシピの生い立ち
和風パスタが食べたいと娘のリクエストで＾＾
大好きなきのこたっぷりで作りました。
材料
- スパゲッティー 100ｇ
- きのこ類 好きなだけ
- しいたけ、しめじ、エリンギ、まいたけ
- ベーコンスライス 2枚
- 大葉 2枚
- オリーブオイル （油） 大さじ 1
- ＊ 鷹の爪 1/2本
- ☆ 醤油 大さじ 1
- ☆ みりん 小さじ 2
- ☆ 和風だしの素 小さじ 1/2
- スパゲティーの茹で汁 大さじ 2
作り方
-
1
きのこをほぐす。ベーコンは1cm幅に切る。大葉は千切りに。
-
2
☆を合わせる。
鷹の爪の種を取っておく。 -
3
スパゲッティーを茹でる。
-
4
フライパンにオリーブオイルと鷹の爪を入れ火にかけてオイルに香りがついたら、鷹の爪を抜く。
-
5
ベーコン、きのこを炒め、スパゲッティーを加える。
-
6
5に☆とスパゲッティーの茹で汁を加えてよく絡ませる。
-
7
お皿に盛って大葉を散らせたら出来上がり♪
-
8
2013・10・25
皆様のお陰で
話題入りさせて
頂ました
とても嬉しいです
ありがとうございます。
（＾人＾） -
9
2016・2・18
皆様のお陰で
話題入りさせて
頂きました♪
ありがとうございます
ｍ(_ _)ｍ
コツ・ポイント
子供さん年輩の方には鷹の爪なくても＾＾
スパゲッティーの茹で上がりの2分前位にベーコン、きのこを炒め始めるとタイミングよく仕上がります。
スパゲッティーの茹で汁は様子をみながら加減して加えて下さい。
スパゲッティーの茹で上がりの2分前位にベーコン、きのこを炒め始めるとタイミングよく仕上がります。
スパゲッティーの茹で汁は様子をみながら加減して加えて下さい。
