きのこたっぷりのお浸し

※キッコーマン様から賞をいただきました！有難うございました！

1. きのこ（ここではしめじ、まいたけ） 各1/2パック
2. 玉ねぎ 1/2個
3. キッコーマン特選丸大豆醤油 大１
4. だし汁 大１
5. 酒 小１
6. 鰹節 大１

1. 1

   きのこ類は小分けし、さっと水をくぐらせる。玉ねぎを縦に薄切りにする。

2. 2

   ①を耐熱容器に入れ、酒をふりかけ、レンジ2分加熱する。

3. 3

   ②に熱いうちに調味料（醤油、だし汁）、鰹節を入れ、混ぜ合わせ出来上がり！

コツ・ポイントきのこをたっぷり使うと、きのこの旨みがだし汁と合わさって美味しいです。③の熱いうちに調味料をいれるのがポイントです。冷めると味がしみ込むので、食べる直前より少し置いておくのがミソです。