きのこいっぱいで八宝菜簡単

フライパンに入れるだけ！
簡単に八宝菜がすぐに出来てきのこ一杯食べれます。
あんかけ焼そばや中華丼にもできて便利！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある白菜やキノコなど何でも！
葉物も入れて整理します。スッキリしますよ。^ – ^

材料

  1. 豚肉 200g
  2. 白菜（千切り） 1／4個
  3. 人参（千切り） 1／2本
  4. しめじ 1パック
  5. しいたけ（細切り） 4本くらい
  6. えのき茸（２.3cm位に） 1パック
  7. ＊水 300cc
  8. ＊中華あじの素（粉末） 大さじ1
  9. ＊しょうゆ 大さじ1
  10. ＊塩、コショウ 少々
  11. ＊ゴマ油 大さじ1/2
  12. ＊生姜チューブ 2cm位
  13. 片栗粉、水（混ぜておく） 各大さじ2
  14. 追加:とろみが足りなければ水で溶いた片栗粉を足して下さい

作り方

  1. 1

    片栗粉以外の材料をフライパンに全部入れます。

    • きのこいっぱいで八宝菜簡単！作り方1写真
  2. 2

    沸騰したら弱火にして蓋をして煮ます。

  3. 3

    人参が柔らかくなったら出来上がりです。

  4. 4

    最後に水で溶いた片栗粉を少しずつかき混ぜながら入れます。

    （とろみは好みで止めて下さい）

コツ・ポイント

材料を細かくするので時短できます。

塩、コショウで味加減して下さい。

私はAJINOMOTOの中華あじが好きです。

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えのき茸（２.3cm位に） / しいたけ（細切り） / しめじ / 人参（千切り） / 片栗粉、水（混ぜておく） / 白菜（千切り） / 豚肉 / ＊しょうゆ / ＊ゴマ油 / ＊中華あじの素（粉末） / ＊塩、コショウ / ＊水 / ＊生姜(チューブ)

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