きのう何食べたかぼちゃサラダ

ゆでたまごを作る。

水から12分ゆでる。と書いてありますが

1センチの水で5分ゆでて5分余熱でおくとできます。

かぼちゃは皮とわたを取り、適当に切ってボウルに入れ、水と塩少し入れてレンジで6〜7分程度やわらかくなるまで加熱する。

玉ねぎは薄切りまたは荒みじん切りにして塩をふり、水にさらしてしぼり、酢とコンソメで下味をつける。

かぼちゃが熱いうちにフォークでつぶし、3とゆでたまごとハムを混ぜる。

マヨネーズ、塩、こしょうで味を整えて、できあがり。