白玉にきな粉を入れれば良質タンパクと一緒に美味しさをカラダに取り入れられます！
このレシピの生い立ち
ごま団子は大好きで、何個も食べてしまします。でもカロリーや栄養も気になるので中身にきな粉、揚げ油をオリーブオイルという風にこだわりました。
材料
- 白玉粉 150g
- 甜菜糖 30g
- ぬるま湯 適量
- 粒か練り餡 30g～50g
- きな粉 大さじ1杯
- ごま 適量
- オリーブオイル 適量
作り方
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1
白玉粉に少しづつぬるま湯を足していきながら耳たぶの堅さになるほど練る。
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2
きな粉は大豆からつくる。http://cookpad.com/recipe/2916970
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3
①に②を混ぜる。
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4
耳たぶぐらいがちょうどいい。
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5
餡もちょうどいいおおきさに丸めておく。
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6
④で餡を包む。
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7
周りにお水をぬりごまが付きやすい状態にする。
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8
ごまを絡める。
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9
出来ればオリーブオイルで揚げたい。無ければ普通の油でもOK!!
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10
こんがり上がれば出来上がり！！
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11
割ってみたらこんな感じ♡
コツ・ポイント
きな粉を入れるので良質たんぱくを取り入れながらかつ、油にもこだわる美味しくおやつが食べれます。
