きなこもおからも大好きなので、簡単にヘルシーに作ってみました。
手を汚さず簡単です。
このレシピの生い立ち
休日に娘達と大好きなきな粉を使っておやつを作ってみました。
材料
- ☆おからパウダー 1カップ
- ☆小麦粉 1カップ
- ☆きな粉 1カップ
- ☆砂糖(きび砂糖) 1カップ
- ☆塩 少々
- ☆ハチミツ(なくても⚪) 大さじ3
- 牛乳 1/2カップ
- オリーブオイル(サラダ油) 1/2カップ
作り方
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1
☆印の材料をビニール袋に入れて、良く混ぜ合わせる
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2
☆の材料が混ぜたら牛乳とオリーブオイルを袋に入て☆と良く混ぜ揉みます。
この時、だいたいの形にまとめます。 -
3
ラップに包み、更に形を整えて冷凍庫に入れます。
10～20分。
そうすると切りやすくなります。 -
4
トースター皿にオーブンシートを敷いて8～10分焼きます。
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5
焼き色がつけば完成です。できたては柔らかいので冷ましてからのほうがサクサクして美味しいです。
コツ・ポイント
しっかりまとめるのと、冷凍庫でひやしてから切るのがポイントです。ハチミツを大さじ3入れて作るともっと美味しくできました。
