あっさりしたおはぎです。このレシピの生い立ちきな粉をたくさんいただいたので作りました。
- もち米 2合
- あんこ 100g
- きな粉 適量
- 黒ごま 適量
- 塩 少々
作り方
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1
もち米を炊く。炊けたら保温を切って15分程おく。しゃもじでもち米をつぶす。
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2
ラップに1をのせて、お好みのあんこを包む。型を整えてる。(もち米全て作る)
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3
ボウルにきな粉と黒ごまと塩を入れ、箸で混ぜておく。そこへ2をひとつずつ入れ、全体にまぶして完成！
コツ・ポイント甘いものが食べたい時は、あんこを遠慮なく入れて下さい。あまり入れすぎると、おはぎがどんどん大きくなるので気を付けて下さいね、
