きな粉とホワイトソルガムのワッフル

きな粉の素朴な味がします。黒蜜をかけて食べると美味しさ倍増になると思います。このレシピの生い立ちアレルギーの子どものためにソルガムをよく使用しますが、少し味に飽きてきたので香りの良いきな粉を入れたらどうかな？と思い作ってみました。

1. ホワイトソルガム粉 180㌘
2. きな粉 20㌘
3. 豆乳 200～250cc
4. てんさい糖 大さじ1
5. 塩 小さじ1/2
6. 重曹 3㌘
7. 酢 小さじ1
8. パールシュガー 好きなだけ

1. 1

   重曹、酢、パールシュガー以外の材料を混ぜる

2. 2

   重曹に酢を入れ、シュワシュワしているうちに1へ混ぜる

3. 3

   パールシュガーを入れて混ぜる

4. 4

   ワッフルメーカーで焼く