きなこねじり簡単

きなこと水あめだけでOK。噛めば噛むほど甘味が出てきますｗ

1. きなこ 130g
2. 水あめ 180g
3. うち粉用きなこ 適量(10gくらいかなー)

1. 1

   耐熱ボウルに水あめを入れ、レンジ500wで、2分ほどチン！(くつくつするまで)

2. 2

   レンジから出す※熱いので注意!↓きなこを入れる。

3. 3

   素早く混ぜる。※熱いうちに!

4. 4

   まとまったら、分量外のきなこをまな板の上にひいて、③をのせ、3mmくらいに伸ばす。

5. 5

   好きな形に切る。

   細長く切って、真ん中をねじると写真のようになりますｗ

6. 6

   分量外のきなこをまぶして完成！
7. 7

   のばす途中で固くなってしまったら、もう１度レンジでチン!(５００ｗで3０秒位)

コツ・ポイントすりゴマがあったら、きなこ100g・すりゴマ30gにすると風味がもっとよくなりますｗ写真は、白ゴマ入り！(見た目では、わからないですけど；)