サクサクしすぎちゃって、
ゴメンナサイッ!!
笑。。(◕ฺ∀◕ฺ)..+*
このレシピの生い立ち
いま話題のきなこクッキーが食べたくて、作ってみましたぁ♪
ホントはもっと硬いクッキーにしたかったんだけどナァァ。。。
材料
- きなこ ５０ｇ
- ごま いりごま１５ｇ すりごま２５ｇ
- 全粒粉 ６０ｇ
- 小麦粉 ６０ｇ
- ★マーガリン ８０ｇ
- ★ショートニング １０ｇ
- 三温糖 ４０ｇ
作り方
-
1
★を室温に戻し、やわらかくなるようにまぜる。
三温糖を加え、すり混ぜる。 -
2
他の材料を全部ナイロン袋に入れ、ふっておく。
1に加えて、練らないようにさっくり混ぜる。
そぼろ状になったら、ひとまとめにしてナイロン袋に戻し、冷蔵庫で20分寝かせる。 -
3
ナイロンの中で5mm厚さにのばす。
袋を開き、3cm角に切る。 -
4
150度に温めておいたオーブンで、30分やく。
または、
180度のオーブンで、20分でもおっけーデス。。
コツ・ポイント
焼きたてはめっちゃもろいけん、冷めるまで動かさないでください!!!!!
