きちんとできたチキンピラフ

炊き込まないけど、それっぽくできちゃいます。味をつける順番に秘密あり…!?

材料

  1. ご飯 250g
  2. 鶏ムネ肉 250g(中１枚)
  3. ピーマン １個
  4. 玉ねぎ 中１/２個
  5. 粗挽きガーリック 適量
  6. コンソメ顆粒 小さじ１
  7. 塩・コショウ 適量
  8. 油 大さじ１

作り方

  1. 1

    ムネ肉の皮と、黄色いムニャムニャ(笑)を取り除きます。フライパンに油をひき、２センチ角に切ったムネ肉と野菜を炒めます。

  2. 2

    ここに、コンソメ顆粒と塩コショウ(少し濃いめに)を加え、しっかりと炒めます。

    • きちんとできた♪チキンピラフ作り方2写真
  3. 3

    温めたご飯を入れてざっくり炒め合わせます。

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  4. 4

    仕上げに、粗挽きガーリックを加えて混ぜ合わせたなら、完了です♡

    • きちんとできた♪チキンピラフ作り方4写真

コツ・ポイント

ご飯を入れる前にしっかりと味をつけて下さい。

その後、温めたご飯を加えることで炊き合わせたかのようになります。

鶏肉がごろごろ入ってる感があるので、メンズは喜びます♪

Tags:

ご飯 / コンソメ(顆粒) / ピーマン / 塩・コショウ / 油 / 玉ねぎ / 粗挽きガーリック / 鶏ムネ肉

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