きしめんが半端に余ったので、おかずにならないかなーとやってみたら、モチモチでうまし!!⊂(^ω^ )⊃このレシピの生い立ちきしめんが半端に余ったので
- きしめん 1玉
- チーズ 適量
- 溶き卵 2個
- たらこ 1腹
- マヨネーズ 適量
- オリーブオイル 大さじ1
- 鶏ガラ粉末 大さじ1
作り方
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1
きしめんを水洗いします。
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2
火をつけてないフライパンにオリーブオイルを引いてきしめんを並べます
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3
フライパンに火をつけてぱちぱちとしてきたら溶き卵を流し込みます
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4
全体に鶏ガラを振りかけます
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5
たらこを片側に塗ります
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6
その上にチーズ載せます
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7
クルッと半分に折ります
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8
マヨネーズをかけて完成
コツ・ポイントフライパンは、くっつかないタイプので。ない場合はクッキングシートを使って、半分におる時はクッキングシートを折りたたむ感じにすると簡単にいきます。その際はオリーブオイル不要です