人気のそうめんレシピです！！
このレシピの生い立ち
弊社の商品を使ったレシピです。
材料
- ふとそうめん 200g
- きざみ昆布 10ｇ
- 豚バラ肉 100g
- 白ネギ(斜め切り) 少々
- 白ネギ(細切り) 少々
- 特製めんつゆ 50ml
- あご入りふりだし 1パック
- 水 300ml
作り方
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1
ふとそうめんを3分茹で、水洗いしておく。
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2
鍋に水、あご入りふりだしを入れ、沸騰したら中火にして、2分煮出して取り出す。
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3
②に特製めんつゆを入れ、味を整える。
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4
③に豚バラ肉、きざみ昆布を入れ、火が通るまで煮る。
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5
④に①を白ネギ(斜め切り)を加え、ひと煮立ちする。
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6
器に⑤を入れ、白ネギ(細切り)を添える。
コツ・ポイント
普通のそうめんでも代用できます。
トロトロのきざみ昆布にしたい場合は、火を通さず、後から入れたらトロトロになりますよ。
トロトロのきざみ昆布にしたい場合は、火を通さず、後から入れたらトロトロになりますよ。
