温かいご飯にかつお節の旨味、だし醤油の旨味、きざみわさびの辛みと香りが美味しい焼きおにぎりです。青じそで巻いてどうぞ♪このレシピの生い立ち思い付いて下書きにしてた。青じそがたくさん取れだしたので作ってみたら美味しかったのでレシピアップした。
- 温かいご飯 １５０ｇ
- S＆B 本生 きざみわさび 小さじ１／２
- かつお節 適量
- ＣＯ－ＯＰ だししょうゆ 小さじ１
- 日清オイリオ キャノーラ油 小さじ１
- 焼く時用
- ＣＯ－ＯＰ だししょうゆ 小さじ１／２～１
- 青じそ １枚（好みで２枚でも）
作り方
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1
ラップに温かいご飯、おかかを乗せて、おかかにだし醤油をかける。さっくりと混ぜる。きざみわさびを乗せて、さっくりと混ぜる。
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2
そのままラップにくるんで、おにぎりの形にする。三角や円柱な感じに。フライパンを熱してオイルを入れてなじませる。
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3
フライパンにおにぎりを乗せて焼いていく。焼き目が付いたら、違う面を焼いてまんべんなく焼き色を付ける。
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4
表裏にだし醤油を塗って、焼いていく。いい感じに焼けたら火を消す。水で洗って水気を吹いた青じそで巻いたら出来上がり♪
コツ・ポイント〚 きざみわさびとおかかの醤油焼きおにぎり 〛
