きくらげと豆もやしの中華風サラダ

味付けはポン酢のみ♪なのに抱えて食べたくなる一品◎食感も楽しめていくらでも食べられる副菜です！ダイエット中にもおすすめ☆このレシピの生い立ちきくらげを使ったレシピを考えました。

1. 生きくらげ 100g
2. 人参 1/2本
3. 豆もやし 1袋
4. ◎ポン酢 大さじ4
5. ◎ごま油 大さじ1
6. ◎すりごま 大さじ2

1. 1

   きくらげと人参は千切りにする。野菜をすべてサッとゆでて軽く火を通す。

2. 2

   ◎の調味料と具材をよく混ぜ合わせたら完成。

コツ・ポイント人参は湯通しせずに生でも◎食感が楽しめます♪