お家で簡単！中華料理〜！
このレシピの生い立ち
卵はサッと炒めて！焼きすぎ注意！
材料
- きくらげ 50g
- 小松菜 1束
- 卵 2個
- 豚肉ロース 100g
- ごま油 大さじ1
- 塩コショウ 各少々
- 鶏ガラスープの素 小さじ2
- しょうゆ 小さじ2
作り方
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1
きくらげ、小松菜をよく洗い、細かく切ります。
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2
フライパンに、ごま油をひき豚肉を炒めていきます。
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3
豚肉に塩コショウをし、火が通ってきたら、小松菜、きくらげをいれて炒めます。
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4
鶏ガラスープの素、しょうゆをいれて炒め、火を止めます。
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5
溶き卵をフライパンにまわし入れます。
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6
火をつけ弱火で、卵をスクランブル状に炒めて完成です！
