食感まで美味しい♪一度食べたらやみつきになる美味しさです♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単なおつまみを作ったら美味しかったので。
材料
- きくらげ 15ｇ
- きゅうり 2本
- 塩 大さじ1
- いりごま 大さじ2
- 酢みそ 適量
作り方
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1
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2
きくらげを水で洗い、ボウルに入れ、水につけてもどします。
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3
1.のきくらげがもどったら食べやすい大きさに切り、きゅうりは塩をつけて板ずりして塩を洗い流します。
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4
たて半分に切り厚さ５ｍｍ程度の斜め切りにします。
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5
ボウルに2.のきくらげ、きゅうりといりごま、酢みそをまわしかけ全体を和え器に盛り付けたら完成です。
