野菜本来の味を残して糖質制限
このレシピの生い立ち
五目煮が食べたくて！
材料切ってたら五目煮じゃなくなりましたがwww
材料
- 大豆水煮 1袋
- 人参 1本
- ごぼう 1本
- 蓮根水煮 1袋
- 蒟蒻 1袋
- 椎茸 4
- きくらげ(黒&白)乾燥 1/2～1袋
- ☆だし汁→400cc☆みりん→大1と1/2☆酒→大2☆砂糖大1☆薄口醤油→大1と1/2
作り方
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1
材料を大豆に合わせて小さく切って☆を入れてアルミホイル&フタをずらして煮汁が少し残るくらいまで煮るだけ！
コツ・ポイント
火を止めて完全に冷ますと味が染みて美味しいです。
