ブロッコリー：ビタミンC、葉酸、たんぱく質、食物繊維、カリウムなど
しらす：カルシウム、核酸、ビタミンB12など
このレシピの生い立ち
母からブロッコリーをもらったので、家にあるしらすの小さいパックなどなどで簡単に作ってみました。
材料
- ブロッコリー 1/2株（目安）
- しょうゆ 小さじ1/2
- マヨネーズ 小さじ1
- しらす 20g（目安）
- かつお節 少々
作り方
-
1
ブロッコリーを耐熱皿にのせ、水を少しかけた後ラップして電子レンジで600W3分チンして下さい。そして少し放置。
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2
チンしたブロッコリーにしょうゆ、マヨネーズ、しらす、かつお節を混ぜてできあがり！
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3
美味しく召し上がれ♪ 冷蔵すれば３日ぐらい保ちます。
コツ・ポイント
がん予防や美肌効果がgood！
ブロッコリーの葉酸としらすのセレンは妊娠中のプレママや貧血気味な方にもオススメです。
ブロッコリーを茹でずにチンすることでレモンよりも多量のビタミンCが摂れます。
カロリーが低いので夜の小腹対策にも◎
ブロッコリーの葉酸としらすのセレンは妊娠中のプレママや貧血気味な方にもオススメです。
ブロッコリーを茹でずにチンすることでレモンよりも多量のビタミンCが摂れます。
カロリーが低いので夜の小腹対策にも◎
