あたしには意外な組み合わせだったけど、美味しくてビックリ(笑)
このレシピの生い立ち
彼氏の家では定番らしいです(^^)/おっきいがんもでやって下さいね★
材料
- 大きめのがんも ２枚
- たまご ２こ
- ●だし汁 ２カップ
- ●醤油 大２〜
- ●砂糖 大２〜
- ★片栗粉 大１
- ★めんつゆ 大１
作り方
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1
がんもに包丁で×字に切込を入れる。熱湯をまわしかけて油抜きをする。
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2
●と一緒にがんもを煮る。(15分位)
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3
たまごを落として、半熟くらいで火をとめて蓋をする。
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4
食べる前にフライパンに煮汁と★を入れて、あんかけにして上にかける。
コツ・ポイント
あんかけは先にめんつゆで味を調えてから片栗粉を入れてね!
