がんもと鶏肉の煮物

ほっこり和食。がんもが染み込んで美味しいですこのレシピの生い立ち和食がとても食べたくなって

1. 鶏もも肉 １枚
2. がんもどき ４個
3. 人参 １／２本
4. しょうゆ 大さじ１
5. 砂糖 小さじ１
6. 酒 大さじ１
7. みりん 大さじ１

1. 1

   がんもどきは熱湯をかけて油抜きする鶏肉は一口大に切る

2. 2

   人参は乱切り鍋にサラダ油で鶏もも肉と人参を炒める

3. 3

   しょうゆ大さじ１　砂糖小さじ１　酒大さじ１　みりん大さじ１弱加えて水をひたひたまで入れて煮る

4. 4

   がんもどきを加えて汁気がなくなるまで煮る

コツ・ポイントコトコト汁気が無くなるまで煮てくださいネ