残り物でがんもが作れちゃう✨紅しょうがを入れたらたこ焼きみたい❤️外はサクッ！中はモチッ！おつまみにも❤️
このレシピの生い立ち
余り物で何か作れないかな？と思い初めてがんもを作ってみました(*´ω｀*)✨
材料
- 木綿豆腐 1丁
- 片栗粉 大さじ2
- 紅しょうが 2/3袋
- いんげん（レンチンした物） 4～5本
- 油 適量
- ★お好みで★
- 乾燥ひじき（わかめでも） 戻さず入れてOK♪
- きんぴらごぼう
- 枝豆
- れんこん
- しいたけ
- ゴマ
作り方
-
1
豆腐は水切りをします。
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2
具の紅しょうが、いんげんは細かく刻みます。
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3
①と②をボウルに入れてよく混ぜます。
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4
丸でも、一口ハンバーグの形でも何でもOK♪
好きな形を作ります。
くっつきやすいので手にサラダ油をつけると良い！ -
5
180℃の油で揚げていきます。
きつね色になり、軽くなればOK♪ -
6
できあがり～❤️
コツ・ポイント
※紅しょうがを入れればかなり味が付くので一切調味料は要りません！！
※醤油やポン酢でめしあがれ～❤️
※醤油やポン酢でめしあがれ～❤️
