がねかき揚げ

都城では、さつまいもが入ったかき揚げが定番♪おやつやおかずに♪このレシピの生い立ちさつまいもが余っていたので。分量を測っていません。覚え書きです。

1. さつまいも 1本
2. 人参 1/2本
3. たまねぎ 1/2
4. ★薄力粉 適量
5. ★砂糖 大さじ2ぐらい
6. ★塩 小さじ1ぐらい
7. ★水 適量

1. 1

   さつまいも、人参、たまねぎを切る。さつまいもは水にさらしておく。

2. 2

   ★の材料を混ぜる

3. 3

   ★にさつまいも、人参、たまねぎを入れ混ぜる

4. 4

   適量をとり、揚げる