忙しい日のがっつりご飯に最適(*ˊ˘ˋ*)♪
このレシピの生い立ち
お友だちのお弁当の豚丼に惚れちまった♡
材料
- 豚小間切れ 500g
- 玉ねぎ 1個
- 大葉 10枚
- 白ごま 適量
- 鷹の爪 適量
- 《調味料》
- 酒 大4
- 砂糖 大4
- しょうゆ 大5
- ゴマ油 大1.5
- 塩こしょう
作り方
-
1
豚肉を食べやすい大きさに切る
-
2
調味料を合わせる
-
3
豚肉を袋に入れて《調味料》の半分を入れて揉み込む
-
4
玉ねぎを薄くスライスしたものと豚肉をゴマ油で炒める
-
5
残りの《調味料》を入れて炒める
-
6
白ごまと鷹の爪を入れる
-
7
ご飯の上に乗せて千切りした大葉を散らす
コツ・ポイント
お肉に味付けをしてしっかり揉んでおくといいですよ～♪
