がっつり旨っ旨っチキン

甘辛チキンスティックの生姜バージョン♪のこったタレまでご飯にかける盛況ぶり♪このレシピの生い立ちいつもつくってる甘辛チキンに生姜とネギたしたら大好評。タレでご飯を２杯おかわりする長男(´ω｀)わぁお。

1. とりむね 1枚
2. 片栗粉 適量
3. 砂糖 大さじ1,5
4. みりん 大さじ1
5. 酒 大さじ1,5
6. 醤油 大さじ1,5
7. おろし生姜 1片
8. ネギ、胡麻 適量

1. 1

   大きめの容器に砂糖、みりん、酒、醤油、おろし生姜をあわせてたれをつくる。

2. 2

   とりむねを一口大のそぎぎりにし、片栗粉をまぶす。

3. 3

   中温でかりっとするまで油であげ、タレの中につけていく。

   よーく絡めたら、胡麻、ネギをちらして召し上がれ(´ω｀)

コツ・ポイントスティック状にそぎぎりにしたらはやくひがとおるょー。