朝からコレがっついて元気に１日をスタート♪お好み焼き風のライスバーガーです★ 一人ランチにも（＾＾おこげも香ばしい～♪このレシピの生い立ち 旦那の朝ごはん。白いご飯に飽きたかなぁって頃に時々つくるライスバーガーです。 我が家はお好み焼きのおたふくソース好きなもので・・・（＾ｍ＾）
- ご飯 茶碗１杯
- 卵 １個
- キャベツ（千切り） １枚～
- モヤシ １つまみ
- ウインナー（半分に切る） １本
- 〇塩コショウ 適宜
- お好み焼きのソース（今回おたふくソースです） 好きなだけ
- ★マヨネーズ お好みで
- ★鰹節 お好みで
- ★青海苔 お好みで
- ★紅生姜 お好みで
作り方
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1
ご飯は２等分し ラップにつつんで 丸めた後手のひらで潰すように直径９センチぐらいに成形する。
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2
成形したご飯バンズをフライパンで両面焼き色がつくまで焼く。（途中フライ返しで押さえながら）
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3
卵はバンズの大きさぐらいのミニオムレツに焼く。半分に切ったウインナーとモヤシを炒めておく。この時にいれば〇塩コショウを
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4
②のバンズの内側になる面にソースを少し塗り キャベツ・卵・モヤシ・ウインナーをのせてサンド！仕上げにソースをかける。
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5
お好みで★をトッピングして（＾ｍ＾） 写真はマヨネーズ。
コツ・ポイント ご飯バンズは両面こんがり焼くと香ばしくておいしいです。 焼く時に押さえながら焼くと食べる時崩れにくいです。もしかしたらウインナー･卵・もやしは卵でオムレツみたいにとじたほうが 食べやすいのかも！？ 今度ためしてみます（＞＜）
