がごめ昆布とカブの甘酢漬け

ネバネバ甘酢が美味しい 箸休めにも
このレシピの生い立ち
がごめ昆布漬けは大好きで、今回はビタミン摂取のためカブは漬けものにしたく甘酢にしました

材料

  1. カブ 3こ
  2. がごめ昆布 大さじ1
  3. お酢 ひたひた
  4. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    カブは皮をむき1ミリ、2みり、とランダムに切り塩もみします

  2. 2

    水が出たらジップロックに入れ、がごめ昆布、調味料を加え冷蔵庫で2日くらいがベスト

コツ・ポイント

冷蔵庫に入れたら、気づいたときに揉みひっくり返します

Tags:

お酢 / がごめ昆布 / カブ / 砂糖

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