おから蒸しパンなのにわりと美味しい。
ホールで糖質2.5g前後です。
このレシピの生い立ち
おからの独特の匂いも甘味料の口に残る変な甘さもとっても苦手だけど、糖質制限中でもなんとか食べれる主食的なものをと思い、試行錯誤しました。
私は朝食に6等分にしたものを2カット食べています。まるごと食べても糖質2.5g程度なので安心です。
材料
- おからパウダー 20ｇ
- 水 100cc
- 卵 2個
- ココナッツオイル（オリーブオイルでもサラダオイルでも可） 15g
- ラカントS（お好みの甘味料） 大さじ2
- ココアパウダー(無糖) 大さじ2
- ベーキングパウダー 小さじ1
作り方
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1
材料を上から順番に入れて都度よく混ぜる。
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2
耐熱容器に流し込み、台に容器を叩きつけてトントン空気を抜く。
使用したのはダイソーのシリコンの丸い型です。(100円) -
3
ふんわりとラップをかけ500W電子レンジで6分チン。
※ご使用のレンジにより時間が違います。
取り出したら冷ましておく。 -
4
冷めたらカットして冷蔵庫で冷やしておくとおいしくなります。
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5
プレーンっぽいバニラ風味はココアパウダーのかわりにバニラオイルを18滴入れました。
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6
紅茶風味は、水のかわりに濃いめの紅茶100cc、ココアパウダーのかわりにティーバッグの中身の茶葉を入れました。
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7
プレーンとココアでマーブルにしてみました。おから蒸しパンのくせにおいしそうです。
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8
こんなにたくさんのつくれぽ本当にありがとうございます！ダイエットから15ヶ月経ちリバウンドは6kg…そろそろヤバイ。
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9
※糖質制限⇒持病のある方や高齢の方は医師に相談してから始めて下さいね～！子供はダメらしいです。
コツ・ポイント
よく混ぜてチンしたら冷やすだけです。
トントン（空気を抜くこと）に熱中しすぎるとご近所から苦情がくるかもしれないことに気付きました。
炭水化物抜きで糖質制限を1か月続けてみたら11kgの減量に成功。
⇒8ヶ月普通に食べて5kgリバウンド！！
トントン（空気を抜くこと）に熱中しすぎるとご近所から苦情がくるかもしれないことに気付きました。
炭水化物抜きで糖質制限を1か月続けてみたら11kgの減量に成功。
⇒8ヶ月普通に食べて5kgリバウンド！！
