野菜がいっぱい入ってヘルシーです。所要時間10分!(^^)豚肉でもOK!このレシピの生い立ち学生時代、母がパートで忙しい時、お弁当箱を開けるとコレかオムライスか焼きそばかって感じでした。永遠に飽きない一品です♪
- 野菜(ピーマン、玉葱、人参、椎茸等) ある物で適量に
- ごはん 一膳
- 鳥肉 適量
- 海苔 たくさん
- 砂糖、酒、醤油、みりん 甘辛く適量に
作り方
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1
中火で鳥肉を炒め、色が変わってきたら野菜も入れて炒めます。
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2
上から砂糖少々、酒・醤油・みりん(2:2:1くらい)を入れ、火を弱めてフタをし、少し煮詰めます。
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3
水分が減ったら、海苔をのせたごはんに盛ってできあがりです。お弁当にもどうぞ♪
コツ・ポイント反響よくてうれしかったデスヨ~♪もりもり食べて下さいね!