焼くと山芋が不思議な食感でやみつきになります！
食感以外は醤油せんべいみたい笑
ダイエット中の方にもおすすめです^ ^
このレシピの生い立ち
いつも生で食べることの多い山芋を
たまには違う形で食べたかったので^ ^
材料
- 長芋 10cmくらい
- 醤油 大さじ1〜
- お好みの油 小さじ1
作り方
-
1
長芋の皮をむいて
5ミリ程度にスライスする -
2
フライパンに少量の油をひいて
中火で3分焼く -
3
裏返して蓋をして
蒸し焼き2分 -
4
火を止め、醤油をかける
-
5
軽く混ぜたら完成です
コツ・ポイント
少し厚めに切ればホクホク
薄めだとねっとり感が強くなります
お好みでやってみてください。
薄めだとねっとり感が強くなります
お好みでやってみてください。
