かんたん酢で簡単に出来る甘酢だし醤油漬けのつけ汁。焼いたししゃもを漬けると美味しいです。
このレシピの生い立ち
ししゃもが安かったので。
材料
- ししゃも 6匹
- ◯かんたん酢 大さじ1
- ◯白だし 大さじ1/2
- ◯醤油 小さじ1/2
- 小ネギ 5本分くらい
作り方
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1
◯を合わせておく。
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2
小ネギを切っておく。
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3
トースター220度で12分加熱。
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4
焼けたらすぐに◯につける。
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5
ゆらゆらとー
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6
ゆらゆらーと、
液が回るように揺らしてから、
冷めるまで待つ。
（このまま冷蔵庫で保管してもOK） -
7
小ネギを散らして出来上がり。
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8
コツ・ポイント
ピリ辛にしたい人は、鷹の爪の種をとったものを1本加えると美味しいです。
