かんたん抹茶プリンケーキ

★かんたんプリンケーキ★抹茶バージョンです♪プリンは抹茶、スポンジはきなこ、黒みつとあずきの和風スイーツです(^_^)/
このレシピの生い立ち
☆かんたん抹茶ゼリー☆の残りのトッピング材料がありましたので、和風なプリンケーキを作ろう！と思いました(*^_^*)

材料

  1. ☆プリン生地☆牛乳 ４００ml
  2. 卵 ３個
  3. 砂糖(上白糖) 大３
  4. 抹茶粉末 大２
  5. ☆スポンジ生地☆卵 ２個
  6. 砂糖(上白糖) 大２
  7. 薄力粉 ３５g
  8. きなこ １０g
  9. ☆トッピング☆あずき お好きなだけ
  10. 黒みつ お好きなだけ
  11. 栗の甘露煮 お好きなだけ

作り方

  1. 1

    ☆プリン生地☆

    材料を混ぜて２～３回しっかりこす

  2. 2

    ☆スポンジ生地☆

    卵と砂糖を湯煎にして泡立て器でもったりするまで混ぜる

  3. 3

    ②に薄力粉ときなこを振るって入れ、ザックリと混ぜる

  4. 4

    耐熱容器にサラダオイルを軽く塗りプリン生地を流し入れる

    • ★かんたん抹茶プリンケーキ★作り方4写真
  5. 5

    ④の上にスポンジ生地を流し入れる

    • ★かんたん抹茶プリンケーキ★作り方5写真
  6. 6

    天板にお湯をはり、１６０℃のオーブンで３０分くらい焼いたら出来上がり♪

    • ★かんたん抹茶プリンケーキ★作り方6写真

コツ・ポイント

プリン生地をしっかりこすこと！

スポンジ生地をしっかりもったり泡立てること！

甘さ控えめですが、トッピングのあずきや黒みつでちょうどいい感じになります(^_-)

Tags:

☆スポンジ生地☆卵 / ☆トッピング☆あずき / ☆プリン生地☆牛乳 / きなこ / 卵 / 抹茶粉末 / 栗の甘露煮 / 砂糖(上白糖) / 薄力粉 / 黒みつ

これらのレシピも気に入るかもしれません