水と卵と電子レンジで作る、かんたんなポーチドエッグのレシピです。
このレシピの生い立ち
ポーチドエッグをかんたんに作りたいなぁと思い、いろんな分量を試してみました。
材料
- 卵 1個
- 水 100cc
- 耐熱容器 1つ
作り方
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1
耐熱容器に常温の水100ccを入れ、卵をそっと割り入れる。
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2
黄身につまようじで5～6箇所穴をあける。
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3
ふんわりラップをかける。
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4
600wの電子レンジで1分間、温める。
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5
出来上がり❗
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6
割るとこんな感じです。
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7
味は、お好みでポン酢などかけても、ラーメンにのせてもグーです。
コツ・ポイント
電子レンジにかける前に、黄身に小さな穴をあけておくと、破裂防止になります。
