ヘルシーの秘訣はこんにゃく！おいしくヘルシーにいただきます！
このレシピの生い立ち
エネルギー111kcal、たんぱく質8.7ｇ、脂質2.0ｇ
材料
- 糸こんにゃく 260ｇ
- いか 60ｇ
- キャベツ 120ｇ
- 青ネギ 40ｇ
- たね
- 長いも（すりおろし） 50ｇ
- 小麦粉 大さじ５
- 溶き卵 １個
- 桜えび 1/3カップ
- 薬味
- 紅ショウガ（みじん切） ４ｇ
- かつおぶし ４ｇ
- 青のり粉 少々
- 一味唐辛子 少々
- しょうゆ 大さじ１
作り方
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1
糸こんにゃくは熱湯でゆでて水気を切り、ざく切りにする。
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2
いかは１㎝の長さに切る。キャベツはせん切り。青ねぎは小口切り。
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3
たねの材料を混ぜる。
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4
たねに①、②、桜エビをよく混ぜる。
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5
フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、④を４枚の円形に流して焼く。
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6
器に盛り、しょう油をかけ、薬味をのせる。
コツ・ポイント
フッ素加工のフライパンでない場合は油をしいてください。
お好みでソースなどをかけてください。
お好みでソースなどをかけてください。
