かんたんナン

レシピID :17931558 さん、参考にさせていただきました。

材料

  1. 強力粉 150g
  2. 薄力粉 150g
  3. 牛乳 120
  4. ヨーグルト 80g
  5. 蜂蜜 40g
  6. バター 20g
  7. 塩 小1
  8. B.P 小1.1/3
  9. ドライイースト 小1.1/3

作り方

  1. 1

    材料をこね機に入れて、10分こねる。

    一次発酵　40分

    丸めてガスぬき

    ベンチタイム15分

    • かんたんナン作り方1写真
  2. 2

    麺棒で成型する

    • かんたんナン作り方2写真
  3. 3

    ホットプレートに油を薄くひいて、生地の片面に水をつけて焼く。

    • かんたんナン作り方3写真

コツ・ポイント

辛めのカレーとよく合います。

Tags:

B.P / ドライイースト / バター / ヨーグルト / 塩 / 強力粉 / 牛乳 / 薄力粉 / 蜂蜜

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