かんたんチーズスコーン

ボウルにバターかマーガリンを入れてクリーム状になるまで泡立て器で練っておきます。切れてるチーズは小さいサイコロみたいに切ります。がんばって細かく切ってみましょう(笑)。

１に砂糖を半分入れてまぜまぜ、また半分入れてまぜまぜします。そのあと、溶き卵も半分入れてまぜまぜ、また半分入れてまぜまぜします。

２に、小麦粉とベーキングパウダーを入れてゴムべらでざっくりと混ぜて、牛乳を加えてまとめます。ころころチーズを加えてねりねりします。

材料外の小麦粉をふった台に約1cmの厚さにのばして、グラスなどでまーるく型抜きます。

テフロン加工のフライパンにならべて、ふたをして弱火で３分くらい焼きます。こんがり焼き色がついたら、裏返してまた３分くらい焼いて出来上がり！