簡単(^^♪調味料無しでおいしい卵焼きです
材料
- 卵 1個
- ソーセージ 2本
- 玉葱 半分
- オリーブオイル 小さじ1
- シュレットチーズ（ピザ用溶けるチーズ） 大さじ2程度
作り方
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1
ソーセージを5ミリくらいの輪切りに、玉葱を荒みじん切りにしておく。
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2
ボールに卵を溶いて、オリーブオイルをいれて混ぜ、チーズもかるく混ぜておく。
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3
テフロンのフライパンで、ソーセージと玉葱を炒める。ソーセージの油で炒めますのでここでは油は使いません。
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4
玉葱が透明になってきたら火を止めて、3を2のボールに投入して混ぜる。
フライパンはキッチンペーパーで拭いておく。 -
5
4をフライパンに丸くなるように入れて弱火で焼く。片面が焼けたら返して両面おいしそうな色に焼いたら出来上がり～♪
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6
盛り付け(o^-^o)
ソーセージとチーズで味がついてるので、調味料はなくておいしいです☆
コツ・ポイント
ソーセージと玉葱を先に炒めておくことで、うまみがでます♪
写真は一度に焼いてますが、2回に分けて焼いたほうがうまく返せます。
写真は一度に焼いてますが、2回に分けて焼いたほうがうまく返せます。
