さくさくです!このレシピの生い立ちネットで作りかたをしらべて、つくりました。とても気にいったので、また作りたいです。
- 薄力粉 200g
- バター 100g
- さとう 70g
- 卵黄 ひとつ
- しお ひとつまみ
作り方
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1
小麦粉をふくろにいれて、シェイクします。(空気をふくませる)
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2
ボールにバターをいれて、泡立て器で白っぽくなるまでまぜたら砂糖と卵黄を加えてまぜる。
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3
2に小麦粉の3ぶんの1をいれてまぜ、のこりの粉もまぜる。
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4
そぼろ状になったら、ひとまとめにしてポリ袋にいれて冷蔵庫で30ぷんねかせる。(すやすや…)
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5
綿棒で5mmほどに生地をのばして型をぬきます。180どのオーブンで15分〜20分やいたら完成〜♡
コツ・ポイントオーブンでやくときは、焦げないように注意です。