今までいろんなレシピでおでんを作りましたが、1番美味しく出来ました！味付け簡単！
このレシピの生い立ち
母から美味しいよ、と貰った白だしゴールド。おでんに使ってみたらめちゃ美味しかったので覚書です！
材料
- 大根 半分
- 厚揚げ お好み
- こんにゃく(今回は結びこんにゃく) 2パック
- 丸天 お好み
- 玉子 お好み
- 白だしゴールド 100ml
- 水 1100ml
- おでんの素 少々
作り方
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1
大根は昆布と一緒に下茹でしておく
こんにゃくも湯掻いてあくを取っておく -
2
玉子は固茹でにしておく
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3
白だし、おでんの素、水をお鍋に入れて沸騰させる。味を見る。
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4
具材を全部入れて弱火で煮込む。
出来上がり！
