かんたんおうちピザ

ソースなんて煮込まないからちょちょいちょーい。のせる具なんて、冷蔵庫にあるものをざくざく切ってぽいぽいぽーい。今夜の具は、たまねぎ･ベーコン･缶詰オリーブを輪切りにしたもの･コーン･アスパラ。これだけで充分おいしくできますよ。
このレシピの生い立ち
もともとのピザの生地レシピにはスキムミルクが入っていたけれど、常備している食材じゃないので牛乳で代用。自分で作るときにはソースも目分量で量りません。かんたん！

材料

ピザの生地 HBで作ります
　・強力粉　 280g
　・水 150cc
　・牛乳 30cc
　・砂糖　大さじ1
　・塩　小さじ1
　・バター 15g
　・ドライイースト小さじ1
ピザソース
　・トマト缶 150～180g
　・オリーブオイル大さじ1～1.5
　・塩　　適量
　・バジル(ドライ) お好みで
　・オレガノ(ドライ) お好みで
ピザにのせる具すべてお好みで
　・たまねぎ･ピーマンなど
　・きのこ類
　・野菜類
　・コーン、オリーブ
　・ベーコンやソーセージ
　・シーフード
　・にんにくスライス

作り方

1
ホームベーカリーのスイッチを入れて生地ができあがったら2等分し、丸めてぬれぶきんをかけて15～20分くらい休ませます。
2

生地を休ませている間に具を切って、ソースを作ります。ピザソースは、材料を小さなボールで混ぜ合わせるだけ。
3

オーブン用のトレーにクッキングシートをひいて、休ませておいた生地をのばします。べたつきすぎる場合は小麦粉を薄く振ってくださいね。　　　　　　オーブンを190～200℃に予熱しておきます。
4
ピザソースをぬって、具とチーズをのせていよいよオーブンへ！
5
15～20分、生地のまわりがきつね色になってチーズがとけるまで焼きます。最後にグリル機能に変えチーズに焼き目を入れても。
6
できあがり！

It’s time fo’ grind!