鍋でも炊飯器でもかんたん！いかと生姜の味がしっかり沁みた美味しい炊き込みご飯です^^
このレシピの生い立ち
100円ショップでいか缶見つけたので。
材料
- 米 2合
- いかの缶詰 1缶
- 生姜 1片
- ★水 150cc
- ★醤油、酒 各大さじ1
- ★顆粒だし 小さじ2
- 塩 適量
作り方
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1
米を研いだらザルにあげて、30分ほど置く。
生姜をみじん切りにする。
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2
★といか缶の汁を鍋に入れて、沸騰させる。
いかを輪切りにして、生姜と一緒に鍋に入れたら、3分ほど煮詰める。
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3
大鍋（炊飯器）に米と煮汁、いかを入れて、2合分まで水を入れる。
あとはいつも通りに炊けばOK！
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4
炊き上がったら蒸らす。塩少々で味を整えて完成！
