かるしお®でツナサンドを作りました
さまざまな野菜を使い、少量のカレー粉を加えることで素材のうまみが引き立ちます
このレシピの生い立ち
栄養価(1人分):エネルギー272kcal、たんぱく質9.1g、脂質15.3g、炭水化物28.1g、食塩相当量1.0g
材料
- ツナ缶(水煮・フレークタイプ) 32g
- A)マヨネーズ 大さじ2⅓(28g)
- A)カレー粉 少々(0.2g)
- A)こしょう 少々
- きゅうり 40g
- にんじん 10g
- きゃべつ 60g
- 赤たまねぎ 60g
- トマト 80g
- レタス 120g
- 溶き卵 80g
- サラダ油 小さじ1弱(3.2g)
- サンドイッチ用食パン(8枚切り) 8枚
- バター 大さじ2(24g)
作り方
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1
きゅうりは2㎜幅の斜め切りにする
にんじんとキャベツは千切りにして、合わせておく -
2
トマトは3㎜幅に切る
レタスは1枚ずつはがしておく
赤たまねぎは薄切りにして水にさらしてから水気を切る -
3
ボウルにAの調味料とツナを入れ、ツナソースを作る
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4
フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を入れて薄焼き卵を作る
薄焼き卵は食パンの大きさ程度にする -
5
食パンの片面にバターを薄く塗る(8枚分)
ラップを敷いたところに、食パン1枚をバターを塗った面を上にして置く -
6
きゅうり、にんじん、キャベツ、ツナソース、赤たまねぎ、トマト、薄焼き卵、レタスの順にのせ、食パンを重ねる
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7
ラップでぴったりと包み、形を整えてなじんだら、食べやすい大きさに切る
コツ・ポイント
具材の野菜は、水気を十分にとってからパンにはさんでください
バターは常温にもどしてやわらかくしてから使うと、薄く塗りやすくなります
バターは常温にもどしてやわらかくしてから使うと、薄く塗りやすくなります