かりっとぎょうざの鶏皮包み焼き

残り物のぎょうざの種を鶏皮でくるくる巻いて、フライパンで焼きました。
あてものにどうぞ
このレシピの生い立ち
鶏皮のかりっとが好きで、いろんなものをつめては日々焼いてみてます。

材料

  1. 餃子の種 大さじ３
  2. 鶏皮 ３枚
  3. 塩こしょう 少々
  4. サラダ油 小さじ１
  5. かぼす（お好みで） １/２個

作り方

  1. 1

    鶏皮を広げ残り物のぎょうざの種を入れて巻きます。

  2. 2

    フライパンを熱し、サラダ油をぬって塩こしょうしてこんがりと焼きます

    IH４位です。

  3. 3

    好きな人はかぼすをぎゅっとしぼってどうぞ

コツ・ポイント

鶏皮は、お肉を買ったときにはいで冷凍したりしています。

ちょこちょこ使えるので。皮だけを売ってもいますが。

Tags:

かぼす（お好みで） / サラダ油 / 塩こしょう / 餃子の種 / 鶏皮

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