揚げ焼きするのでカロリーダウン！？もやし等お好みの野菜など敷けば肉入りサラダ代わり♪
このレシピの生い立ち
鶏肉１枚残っていたので^^
材料
- 鳥もも肉 180ｇ
- にんにく(すりおろし)↓ こさじ1/2
- 生姜（すりおろし） こさじ1/2
- しょうゆ こさじ1
- 砂糖 ひとつまみ
- 片栗粉 おおさじ2-3
- 厚揚げ 小１枚
- もやし １ふくろ
- ↑ご家庭にある野菜でおｋ
- 葱ダレ
- しょうゆ おおさじ2
- みりん おおさじ1
- 砂糖 こさじ1
- 酢 こさじ2
- ごまあぶら こさじ1/2
- 長ねぎ（みじんぎり） １本分
作り方
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1
もやしはさっとゆでておく（レンチンでも可）
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2
タレの材料は耐熱ボールなどにいれ軽くラップをし、レンジで600ｗ２分くらいチンしておく
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3
厚揚げ、鳥もも肉は小さめの一口大に切る。
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4
鶏肉をニンニクから下の材料を袋かボールにいれよくもみ込む（１分くらい）片栗粉をまぶす
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5
フライパンに2-3センチ油を引きお肉を揚げ焼きする。焼きあがったら油をしまい、そのフライパンで厚揚げの表面をかりっと焼く
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6
１のもやしの上に５の肉 厚揚げ をのせ２のソースをかけてめしあがれ♪
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7
いとうままこさんがピーマン入りで作ってくださいました！彩りも鮮やか☆美味しそう♪レポ本当にありがとうございます！
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8
パプリカ入り、下にレタスバージョン
コツ・ポイント
表面がかりっとなるまでは動かさないで焼き上げてください^^
